Kavunları Koklamak Yetmiyor!
Bu makalede Kolorado'da tek bir kavun üretim çiftliğinden kaynaklanan 1
Ağustos-31 Ekim 2011 tarihlerinde ortaya çıkan Listeriyoz salgını
incelenmiş. Toplam 28 eyalette 147 olgu saptanmış. Hastaların %86'sı 60
yaş üzerinde %99'u hastaneye yatırılarak tedavi edilmiş ve %22 (33/147)
ölüme yol açmış. Sağlıksız koşullarda yapılan üretimin kavunları
listeria ile kontamine ettiği belirlenmiş. Çiğ tüketilen gıdaların
çiftlik ve işleme ortamlarında kirlenmelerine bağlı olarak geniş bir
alanda salgın riski konusunda uyarıcı bir inceleme (Uz. Dr. Taner
Yıldırmak).
Jeffrey T. McCollum, Alicia B. Cronquist, Benjamin J. Silk ve
ark.Multistate Outbreak of Listeriosis Associated with Cantaloupe N Engl
J Med 2013; 369:944-953
http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1215837?query=TOC